1. 分清楚是搪瓷还是漆面
有些人会分不清楚搪瓷涂层和漆面涂层，漆面是不耐高温的，不能和食物接触，买之前记得问一下商家。
2. 装食品用的，都得有产品标准代号
搪瓷杯、搪瓷碗一看就知道可以用来放食品饮料，但有些搪瓷托盘之类的可能会不好判断。
如果你不确定你购买的搪瓷产品只能用于普通的收纳和装饰，还是能接触食物，就注意找找包装或者说明书上有没有 GB 4806.3-2016 的标识，或者跟卖家要通过这个标准的检测证书。如果有，就可以用来盛放食品饮料。
3. 内壁要光滑无瑕疵
淘宝上有一些卖家打着「手工制作难免会有瑕疵」的旗号告诉消费者搪瓷制品出现一些掉漆、气泡、坑洼、凹陷等属于「正常现象」，甚至是「为了体现怀旧感而故意采取的工艺」。
但是国家标准有明确规定：接触食品的搪瓷材料在外观上「不应有明显的鱼鳞爆、裂纹、剥瓷和针孔；不应有明显的橘皮皱、发沸、凹凸点粒和变形；不应有明显的饰花缺陷」。
如果瑕疵是出现在器皿的外部，尚且可以解释为「年代感」，但是如果是内部接触食物的部位有缺陷，那使用寿命难免会受到影响，而且这也侧面反映出制作工艺比较落后，出现不合格品的概率更大。
4. 接触食物的一侧最好是白瓷
你可能会发现，搪瓷制品有白色也有彩色。行业内比较常见的产品，接触食物那一面大多是白色。
这是因为高温下烧制会更有利于阻挡有害物质析出，但为了保证产品的美观，彩瓷烧制的过程中会稍微降低烧制温度。而且，大多数彩瓷都需要通过少量添加含有重金属的着色剂来上色。
这就导致了彩瓷的有害物溶出风险会稍微高一点。但是，用于外侧装饰是没什么问题的。